Фотокулинар

Мне в этом рецепте нравится всё, кроме того, что его назвали супом и разлили в суповые тарелки - сразу создается впечатление супа-пюре, с которым (у меня лично) не самые лучшие ассоциации. Даже если суп вкусный, мне из-за презентации этого блюда как супа-пюре есть его не хочется. А вот если бы этот же напиток (ведь это напиток по большому счету) налили в какой-нибудь большой бокал, я бы, скорее всего, выпила (съела) его с удовольствием.

а картошка зачем??? Я вроде по рецепту не нашла, чтобы ее использовали...