Рыба в кунжуте Состав: Филе рыбы (можно пеленгас) Подсолнечное масло Семена кунжута (грамм 100-150) Яйцо Немного молока Немного муки Соль Рыбу порезать на небольшие куски, посолить. Из яйца, муки и молока сделать кляр, не густой.В другую тарелочку насыпать кунжут. Нагреть сковороду, налить масло.
Брать каждый кусочек обмакивать в кляр, затем обвалять в кунжуте и обжарить с двух сторон. Подавать можно на листьях салата. Получается очень оригинально. Приятного аппетита!