|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Витаминные маффины с творогом |
Маффины – очень вкусное блюдо. Его любят детишки и взрослые. Для завтрака эти кексики подходят идеально, особенно, если «витаминизировать» их, добавив сухие фрукты и ягоды.
Ингредиенты:
- 300 г творога;
- 3 ст. просеянной муки;
- пакетик ванильного сахара;
- яйцо;
- стакан сахара;
- пачка маргарина;
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста;
- 2-3 сухих банана;
- по столовой ложке изюма и сухой клюквы;
- 50 г кураги.
Приготовление
Растопив маргарин, смешиваем с сахаром. После добавляем взбитое яйцо, ванильный сахар, творог, муку и разрыхлитель. Вымешиваем все, но не слишком тщательно, чтобы тесто не было однородным, а в нем проглядывали комочки творога.
Залив кипятком сухие фрукты и ягоды, даем им постоять минут 5. Воду сливаем. Бананы и курагу нарезаем на небольшие кубики. Добавляем их, а также клюкву и изюм в тесто. Перемешиваем.
Тесто выкладываем в формы для маффинов, смазанные растительным маслом, заполнив их примерно на 2/3.
Выпекаем до готовности – пока маффины не подрумянятся.
Примечание:
В тесто вы можете добавлять любые сухофрукты или свежие, натертые на терке яблоки. Вкусными творожные маффины получаются даже без витаминных добавок. В общем, выбирайте добавки по своему вкусу и наслаждайтесь!
К маффинам очень кстати может быть вкусный домашний йогурт в мультиварке |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
