Я пыталась как-то раз приготовить майонез сама, получилась какая-то масляная жидкость. Пичалька.

В детстве блэндеров не было, а счас есть. Вроде с их помощью должно хорошо получаться - во всяком случае так уверяют многочисленные статьи "Всё было очень вкусно, особенно хозяйке удался майонез".

Вот я так и думала...
А помнишь тот советский майонез в баночках? Срок хранения - неделя в холодильнике. А сейчас - годами стоит, и ничего.

А вот и нет, это были стеклянные баночки! В них потом сдавали на анализ... кхм... в поликлиннике.

Да вот же - стеклянная, я такие только помню, а вот пластик как раз не помню...