|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пирог с джемом "Экзаменационный" |
Художник: Тим Ёрншоу из серии "Школьные Обеды" (в школах Англии)
6 полных ст. ложек муки с разрыхлителем
2-2 ½ унции маргарина
2 ст. ложки воды
щепотка соли
примерно 4 унции джема
Замесите тесто следующим образом: сначала просейте муку, смешайте с солью, маргарин вотрите прямо в муку и постепенно добавляйте воду, пока не получится крутое и однородное тесто. Доску для раскатывания посыпьте тонким слоем муки и раскатайте тесто. Отрежьте от него полоски шириной в 1 дюйм. Емкость для выпекания смажьте жиром и уложите полоски на слегка смочите края. Остаток теста раскатайте в корж и покройте им дно емкости полностью. Слегка смочите края теста и обозначьте в центре круг. Выложите на него джем, оставив пустыми края. Украсьте закрученными остатками теста и выпекайте в разогретой духовке при 400 F в течение 30 минут.
O-Level Jam Tart from School Dinners by Linda Sonntag.
* Я назвала (на русский манер) "Пирог Экзаменационный".
Еще рецепты пирогов |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
