Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
Магазин эротического белья

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Фото Еды »   Рыба дня - окунь-гриль (в Savoir Faire) »   Просмотр комментариев
RSS

Комментарии к «Рыба дня - окунь-гриль (в Savoir Faire)»

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения
Правила раздела

<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 * 2
Печать
Ответить   
Ilfa
Администратор

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 15970
Рейтинг пользователя: 191



NEW! Сообщение отправлено: 23 января 2011 17:25
Оно отличается вкусом. :) Хотя продукты те же самые, видимо важно знать пропорции. Французы очень много кладут в пюре сливочного масла и взбивают с картошкой чуть ли ни в пену - она получается совершенно воздушная. Про упомянутого Рибушона (это известный французский шеф-повар) я читала, что он в свои пюре кладет одинаковые пропорции масла и картошки. Может быть, еще играет роль сорт картошки.

А рыба похожа на котлетки, потому что она сделана в гриле. Внутри тем не менее, она была белая, сочная и нежная. Я пробовала кусочек (вообще-то это блюдо Света заказывала, я ела свинину).
Lyda-madam2
Долгожитель форума

Lyda-madam2
Откуда: Россия Йошкар-Ола
Всего сообщений: 463
Рейтинг пользователя: 26



NEW! Сообщение отправлено: 23 января 2011 17:44
А у нас в магазинах только импортный картофель,если ты еще понимаешь что-то в наших деньгах,стоит 45 руб за кг.Нынче вообще картошка не выросла и пюре для нас теперь роскошь :think:
Ilfa
Администратор

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 15970
Рейтинг пользователя: 191



NEW! Сообщение отправлено: 23 января 2011 18:28
Будем надеяться, что на следующий год будет приличный урожай картошки.
Natali
Долгожитель форума

Natali
Всего сообщений: 2860
Рейтинг пользователя: 57



NEW! Сообщение отправлено: 23 января 2011 20:24
Мы со своего огрода едим картошку. Мои жарят фри.

---
Приятного аппетита!
Frosvet
Долгожитель форума

Frosvet
Всего сообщений: 2843
Рейтинг пользователя: 112



NEW! Сообщение отправлено: 24 января 2011 3:26
Очень вкусно было :tastey: Там в пюре ещё были какие-то темные точечки, я в темноту не разглядела, то ли перец, то ли травки. Пюре воздушное просто :thumbup:

Lyda-madam2 написал:
[q]
стоит 45 руб за кг.
[/q]

Ужас какая дорогая :eek:
Lyda-madam2
Долгожитель форума

Lyda-madam2
Откуда: Россия Йошкар-Ола
Всего сообщений: 463
Рейтинг пользователя: 26



NEW! Сообщение отправлено: 24 января 2011 20:50
Мы все надеемся на урожай картошки в этом году.Предвещают хороший урожай, вот тогда и фри поедим и пюре. :thumbup:
Lana
Фотокулинар

Lana
Откуда: Croatia
Всего сообщений: 1261
Рейтинг пользователя: 47



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2011 11:41
Фотка,как всегда, отличная!
Я вот заметила - ты тут все по ресторанам,да по ресторанм....что дома надоело готовить? или захотелось вкусить ГАСТРОНОМИЮ в полном ее букете? :thumbup:
Думаю моя картошка бы очень подошла к такому пюре. Кстати на следующей неделе - посадка! Руки нужны! Народ - организуем субботник?! :hurray: А уж я позабочусь о МАРЕНДЕ(не забудьте -это хорватский поздний завтрак, который в принципе почти обед :eek: )!!
Ilfa
Администратор

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 15970
Рейтинг пользователя: 191



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2011 13:16

Lana написал:
[q]
Я вот заметила - ты тут все по ресторанам,да по ресторанм....что дома надоело готовить? или захотелось вкусить ГАСТРОНОМИЮ в полном ее букете? :thumbup:
[/q]

В последнее время народ мало добавляет свои кулинарные изобретения. Либо народу мало, либо нового не изобрели ничего (а скорее, и то, и другое). Но ресторанные обзоры нам тоже очень нужны, так что я вижу эти добавления как большой плюс :)
Frosvet
Долгожитель форума

Frosvet
Всего сообщений: 2843
Рейтинг пользователя: 112



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2011 23:45

Lana написал:
[q]
Фотка,как всегда, отличная!
Кстати на следующей неделе - посадка!
[/q]

Уже :mad:Мне сегодня , правда показалось весной пахнет, но серость и зыбкость присутствуют тоже в больших количествах. С удовольствием бы покопала :hurray:
Lyda-madam2
Долгожитель форума

Lyda-madam2
Откуда: Россия Йошкар-Ола
Всего сообщений: 463
Рейтинг пользователя: 26



NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2011 18:16
Лана,еслиб ты не так далеко жила,я б с удовольствием приехала на посадку картошечки, мне на пенсии делать нечего,а сила копать есть. :mad:
Ответить  
<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 * 2
Печать
Фотокулинар »   Фото Еды »   Рыба дня - окунь-гриль (в Savoir Faire) »   Просмотр комментариев
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML запрещено
Автоматическая детранслитерация выключена

Прикрепить файл: Макс. размер файла: 488 Kb
Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:
BoardCode

 

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.