Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS

Фотокулинар »   Food Dictionary »   ANGELICA
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
ANGELICA - Дудник, дягиль
angelica = archangel = ground ash = masterwort
Angelica is prized for its crunchy stems, which are often candied and used to decorate baked goods. You can also use the leaves and stems to add a celery flavor to liqueurs, sauces, and vegetable side dishes.
Substitutes: lovage (This also tastes like celery, and the stems can be candied like angelica.) OR tarragon

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.