Длится неделю. Каждый вечер надо варить на завтрашний день 1 - 1,5 стакана гречневой крупы в терх стаканах воды без соли и сахара. Утром, натощак, выпить стакан теплой кипяченой воды и через полчаса после этого съесть треть от общего количества каши. Можно запть кефиром, несладким чаем или несоленым овощным соком. Обед и ужин такие же. В промежутках можно пить овощной сок или минеральную воду без ограничений.