КомментариевКомментарии (4)

1. Ilfa:

   22.08.2011 в 2:31 пп

   А кстати, Maman и Nimfa, не могли бы вы добавить сюда рецепт и этих сырников и абрикосового соуса? Я кстати не умею сырники делать. У меня то расползаются, то резиновые. А ваши были удивительно хороши. Под таким соусом – особенно.

   Ответить
2. maman:

   22.08.2011 в 8:26 пп

   все просто.ю берем творог закидываем в него яйцо (сырое) солим, сахарим и ванилим, добавляем чуток муки (не много, чтобы не были очень крутыми) все хорошенько перемешиваем, делаем лепешки и обваливаем их в муке, жарим . всё.

   Ответить
   • Ilfa:

     23.08.2011 в 7:45 дп

     Я использую те же ингридиенты, но получается, либо размазня, либо резина (см. выше). Видимо, важно процентное соотношение и порядок действий, так что если можно – детали уточните, плиз. Да, и на чем жарить? На сливочном? Или на растительном?

     Ответить
3. maman:

   23.08.2011 в 7:43 пп

   я делаю на глаз (количество муки зависит от качества творога, если творог не жидкий, как был в тот раз , то муки совсем чуть-чуть ну можеи столовая ложка в те сырники ушла и плюс на обвалять), порядок см. выше, жарю на растительном…

   Ответить