|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
|
|
|
|
|
| Картошка с бобами типа чорбы |
Очистить картошку от кожуры (молодую просто вымыть).
Стручки бобов очистить и зерна отварить вместе с картошкой,порезанной на крупные кусочки, в подсоленной воде.
Когда картошка готова, слить воду, но не всю! Оставить столько чтобы получилось что-то типа чорбы.
Добавить оливкового масла , чуть поперчить и добавить нарезанный на мелкие дольки лук (красный,сладкий).
А можно и чорбу сварить, тогда просто вяленного или копченого мяса или крейки добавить и моркови покрошить чуток. Пусть все уваривается! Специи по вкусу.
Рецепты чорбы
Рецепты блюд из бобов |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
