Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
Обновившиеся
Поиск
Последние темы
Суп из шампиньонов
Домашний грибной суп из шампиньонов
Домашний суп с грибами и пшеном
Грибной суп с пшеном - рецепт с фото
Гороховый суп с курицей - рецепт с фото
Картинки Еды
Фото Еды
Еда в Искусстве
Реклама Еды и Напитков
Фотошоп-Кулинар
Новости ФК
Новое на Сайте
Кто ел Что, Когда и Где
Статьи Фото-Кулинаров
Кулинарные Рецепты
Рецепты Фото-Кулинаров
Конструктор Рецептов
Recipes Builder
Рецепты для мультиварки
Кулинарная Энциклопедия
Кулинарный Словарь
Food Dictionary
Диеты
Еда в Литературе
Форум ФК
Разговоры о Еде
Ресторанные Обзоры
Белоруссия
Великобритания
Германия
Израиль
Латвия
Москва
Нижний Новгород
Санкт-Петербург
Другие города в России
Украина
Франция
Чехия
США
Другие регионы
Блоги Фото-Кулинаров
Кулинарный Ежедневник
Рецепты Жизни
Жизнь как Деликатес
Дневник Сумасшедшей Домохозяйки
Рядом с кухней
Конкурсы Фото-Кулинаров
Весенний Рецепт 2010
Фотокулинар: Лето-2010
Интернет-магазин
Фамильные гербы
Книги и CD
Пользователям ФК
Как пользоваться сайтом
Ссылки обменных каталогов
Фотокулинар
»
Рецепты Фото-Кулинаров
» Кролик с сухими помидорами и оливками
Кролик с сухими помидорами и оливками
Автор: galya1963
Первоисточник:
Италия- моя вторая любовь
Кролик с сухими помидорами и оливками/Coniglio con lardo, pomodori secchi e olve taggiasche
Сделала кролика в духовке с сухими помидорами и оливками.
На троих мне понадобилось:
900 гр кролика
100 гр сухих помидор в масле ( убрала масло салфеткой)
50 гр оливок
60гр сала
Зубчик чеснока
Розмарин, шалфей
Вино сухое (у меня было розовое)
Соль
Сало измельчила в блендере с чесноком, розмарином, шалфеем, солью.
Намазала этой ароматной массой кусочки кролика.
Обжарила на сковороде.
Положила в алюминиевый одноразовый противень, полила розовым вином и поставила в горячую духовку при 180гр на 40 минут.
Через 40 минут добавила помидоры и оливки и снова в духовку еще на 15 минут при 220гр.
И подала, так получилось ароматно!
Еще блюда из крольчатины
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки
|
Версия для печати
|
Сообщить другу
Показать комментарии (18 комментариев)
© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.