|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
|
|
|
|
|
| Ачма ленивая |
Вам потребуется: Лаваш, сыр, яйца, молоко (сливки). В моем случае была еще альбуминная паста "Альпа" и зелень петрушки.
Ёмкость для выпекания смазываем растительным маслом. Укладываем лаваш по размеру формы. Поверху выкладываем - тертый сыр перемешанный с сырым яйцом (и альбуминной пастой - в этом и заключалась моя "фантазия на тему"). Закрываем все это еще обним пластом лаваша. Протыкаем его ножем много-много раз, чтобы лаваш хорошо пропитался. Сверху выкладываем опять же тертый сыр перемешанный с сырым яйцом и 1 столовой ложкой молока(сливок). Я дабавляла еще зелень пертушки. Ее тоже вмешиваем в сырную смесь.
Ставим в духовку при температуре 160-180градусов до готовности: слегка зарумяниться.
Другие рецепты ачмы и хачапури
 |
|
|
|
|
|
|
