Кто не знает, что такое "Груша-пашот" - я вот специально статью в словарь добавила. По-русски вообще-то мне кажется, что это блюдо чаще называется "Груша в красном вине". Вспомнила сегодня, что это один из моих любимых десертов, когда наткнулась на рецепт в ЖЖ вот этой прекрасной груши:
Также нашла ранее "надыбаное на просторах тырнета" вот это видео - секрет приготовления груши-пашот на самом деле прост:
Сама я, правда, грушу-пашот ни разу не готовила. Но зато с удовольствием ела, где видела в меню.
А если вы готовите ее как-нибудь, то поделитесь своим рецептом, плиз?
