|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
|
|
|
|
|
| Помидоры с жареным салом |
на 1 кг помидоров - 250 г сала, 300 г пшеничного хлеба.
Сало режут тонкими кусочками, кладут на разогретую сковороду, обжаривают с обеих сторон до золотистого цвета, затем перекладывают в другую посуду. На сковороду, где жарили сало, кладут нарезанный квадратиками пшеничный хлеб, который также обжаривают с обеих сторон. Помидоры режут пополам, выжимают сок, посыпают солью и молотым перцем и поджаривают. На середину блюда кладут обжаренный хлеб, сверху - кусочки сала, а вокруг обжаренные помидоры. |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
