Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Рецепты Фото-Кулинаров »   Домашний грибной суп из шампиньонов
 RSS
Домашний грибной суп из шампиньонов
Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар

Грибной суп из шампиньонов, приготовленный на мясном бульоне получится очень вкусный. Шампиньоны продаются в магазине круглый год, так, что купить их вам будет не сложно. Предлагаю вкусный рецепт с фото супа из шампиньонов.

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для домашнего супа из шампиньонов


Бульон куриный – 2 литра
Шампиньоны – 250 грамм
Картофель – 1 штука
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Соль, перец
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Петрушка – пучок

Картошку почистить и порезать кусочками, положить в кастрюлю и поставить варить на небольшом огне


Картошку почистить и порезать кусочками, положить в кастрюлю и поставить варить на небольшом огне.

Морковь и лук порезать мелкими кубиками


Морковь и лук порезать мелкими кубиками.


Шампиньоны помыть и порезать полосками


Шампиньоны помыть и порезать полосками.

Лук и морковь потушить на сковороде в подсолнечном масле


Лук и морковь потушить на сковороде в подсолнечном масле.

Добавить шампиньоны к овощам, потушить 10 минут


Добавить шампиньоны к овощам, потушить 10 минут.

Посолить и поперчить все на сковороде


Посолить и поперчить все на сковороде.

Перекинуть лук с морковью и шампиньонами в кастрюлю к картофелю, посолить и варить 15 минут


Перекинуть лук с морковью и шампиньонами в кастрюлю к картофелю, посолить и варить 15 минут.

В конце варки положить порезанную зелень


В конце варки положить порезанную зелень.

Суп с грибами готов, можно подавать на стол


Суп с грибами готов, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3 - 4
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Показать комментарии (0 комментариев)

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.