|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Бананы под одеялом |
Художник: Тим Ёрншоу из серии "Школьные Обеды" (в школах Англии)
Бананы под одеялом
Для теста:
¼ фунта муки
Щепотка соли
1 или 2 яйца
½ пинты молока
Для начинки:
2 ст. ложки сахарной пудры, плюс немного еще для украшения
лимонные дольки
Смешайте муку с солью в глубокой емкости, добавьте яйца и постепенно добавляйте молоко, все как следует взбить то получения однородной массы. Поставить в холодное место на час или дольше. (Этот же рецепт используется для приготовления йоркширского пудинга – после охлаждения, достаточно разлить тесто в смазанные кулинарным жиром и хорошо разогретые формы и выпекать в духовке при 400F в течение 30 минут.)
Бананы разрезать вдоль, затем обе половинки поперек, обвалять в сахарной пудре и обмакнуть в тесте, которое должно покрывать бананы полностью. Запекать в духовке 30 минут при температуре 400F. Подавать с лимонными дольками, присыпанными сахарной пудрой.
Bananas in Hiding from School Dinners by Linda Sonntag.
Другие рецепты с бананами |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
