Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Статьи Фото-Кулинаров »   S.I.Carbon
RSS
S.I.Carbon
Автор: Val Sky
Первоисточник: http://www.water-nn.ru/article/a-4.html


Вся правда о газированной воде


Вода необходима нашему организму постоянно. А в летнее время количество потребляемой жидкости должно быть не менее двух литров. Что нам сегодня могут предложить производители? При большом ассортименте фирм и производителей, все богатство выбора сводится в основном к двум продуктам: мы можем купить газированную или негазированную воду. В чем разница двух данных напитков?

Газированные напитки обладают рядом преимуществ. Но для кого именно? Для производителя или для обычных потребителей? Для ответа на этот вопрос, более подробно рассмотрим, что представляет собой газирование.

Газирование – это насыщение воды углекислым газом. В момент открывания бутылки с газированной водой, когда давление снижается, начинают выделяться пузырьки углекислого газа.

Газирование можно разделить на искусственное и естественное. В естественных условиях насыщаются газами такие напитки, как квас и игристые вина, при этом напиток насыщается ферментами, которые будут способствовать лучшему пищеварению. Поэтому такие напитки можно употреблять, будучи в твердой уверенности, что никакого вреда вашему организму они не нанесут.


Однако наряду с естественным, существует и искусственный способ газирования напитков. Он заключается в насыщении воды техническим газом. Сам по себе такой метод не является вредным для организма, однако следует учесть некоторые моменты, которые могут испортить все удовольствие, получаемое от газированного напитка.

1. Газированные напитки утоляют вашу жажду гораздо быстрее, чем обычные напитки. Если вы пьете их не в жаркий период, то ничего страшного не случится. Однако если вы употребляете их в жаркое время года, это будет способствовать обезвоживанию вашего организма, в состоянии которого все обменные процессы в организме замедляются, снижается уровень метаболизма со всеми вытекающими отсюда последствиями. 2. Газированные напитки имеют свойство раздражать слизистую. Если вы относитесь к числу тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то вам необходимо избегать таких напитков.

3. Газированные напитки имеют свойство более длительного хранения, чем негазированные и именно благодаря этому все газированные напитки мало требовательны к условиям хранения.

4. Газированные напитки могут маскировать все посторонние запахи, которые были свойственны напитку до процесса газирования. И если у вас есть желание узнать истинное состояние воды, то можно для эксперимента выпустить сначала весь газ, а только после этого выпить данную воду. Вероятнее всего, если вода, которую использовали при последующем газировании, не имеет соответствующих качеств, то истинный запах воды будет не совсем приятным. При этом необходимо отметить, что существуют лечебные минеральные воды, которые без газирования довольно неприятна на вкус и подлежит газированию для более широкого потребления.

5. Газированные напитки содержат очень большое количество сахара. В одном стакане сладкой газировки может содержаться до 7 ложек сахара. Сегодня многие современные болезни (ожирение, диабет) могут развиваться именно из-за постоянного излишнего употребления углеводов и сахара, в первую очередь. Поэтому, выбирая прохладительный напиток жарким летним днем, позаботьтесь о том, чтобы он не только был вкусным, но и хоть немного полезным для вашего организма.
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.