Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Статьи Фото-Кулинаров »   Что такое маренда
RSS
Что такое маренда
Автор: Светлана Билота
Первоисточник: Фотокулинар


Маренда - это поздний завтрак . Судите сами, кто же с полным животом может продуктивно работать? Вот и сделали себе особое расписание. Утром , часов в пять -шесть, работники выпивают чашку кофе ( когда-то ячменного) с пршурами или бубицами(как и пончики,только плоские и посыпанны сахаром). Также выпивали по рюмочке ракии(виноградный самогон) - это для мужчин или прошека -виноградного ликера - это для женщин! Супер средство для циркуляции!!! И - вперед на работу - в виноградники, на поля , в оливковые рощи или на море поднимать сетки. Часам к десяти-одинадцати, когда солнечные лучи просто жарят, все возвращаются домой или прячутся в тени деревьев. Это и есть время МАРЕНДЫ - перекус и отдых. Но по обилию еды ,ее можно назвать и ранним обедом! Потом - отдых. Правда , в зависимости от места проживания возможны еще варианты . Например, в городе маренда раньше и по-меньше, зато есть обед около часа-двух. А на селе - в четыре, солнце начинает опускаться и, выпив чашку кофе или стакан БЕВАНДЕ (вино наполовину с водой) - опять на работу ,почти до последних лучей солнца. В конце рабочего дня - ужин! Много отварных овощей и запеченая рыба или мясо на углях и , конечно же много домашнего вина! :tastey: Вариантов много. Приезжайте - попробуете.
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
УДП-24
© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.