|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
 |
|
|
|
|
| Окрошка |
Моё любимое весеннее блюдо окрошка! Этому исконно русскому кушанью присущ вкус именно весенней зелени и свежести: огурца и лука, а то и петрушки. Окрошку я любила всегда! В детстве я с нетерпением ждала дефицитных огурцов; когда их купят и искрошат в окрошку. Быть может пройдет и еще много десятков лет, но я точно знаю, что вкус к окрошке у меня не пропадет ни при каких обстоятельствах. Но! Существует единственное "но"... Настоящий квас начинают продавать лишь в начале лета. Изобретательный ум русского гурмана и тут нашёл выход - попробуйте окрошку с кефиром.
На 3 порции:
картошка - 3 штуки;
лук - пучок;
вареная колбаса или отварное мясо(говядина) - 150гр.;
яйцо - 3 штуки;
огурец - 1 штука;
петрушка по вкусу.
кефир 1 литр.
Другие рецепты окрошки Конкурс "Весенний рецепт 2010" - другие работы |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: 5.0000 |
|
|
|
|
