|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
Фотокулинар » Food Dictionary » W » WOOD EAR MUSHROOM |
| A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T V W Y | |
WOOD EAR MUSHROOM
- Аурикулярия уховидная, иудино ухо Auricularia Polytricha Wood ear mushroom = woodear mushroom = black fungus = tree ear mushroom Chinese markets carry fresh or dried pieces of this tree mushroom. You're supposed to soak or simmer the dried chips until they soften, and then rinse them carefully to remove any dirt. They're not very flavorful, but they have an interesting texture and are believed to have medicinal benefits. Substitutes: cloud ear mushroom (thinner) OR silver ear (more expensive) OR shiitake |
| 1 посетитель просмотрел эту тему за последние 15 минут |
| В том числе: 1 гость, 0 скрытых пользователей |
| Последние |
 |
| Чеснок Аромат вина и плоти Сладкое вино Филе шотландского бизона и пр. развраты Вавилонских Блудниц Вавилонское желание | |
| Самые активные 5 тем |
|
| Что стало с Яйцами Фаберже Ни дня без ланча Торт "Чебурашка" и прочие "извраты"* Киви драники | |
