Фотокулинар

Вкусный гарнир, ну или основное блюдо для веганов и постящихся.

Картошку чистим, режем вдоль на четвертинки. Можно порезать поперек кружочками толщиной в сантиметр-полтора. Кладем в полиэтиленовый пакет, туда же - пару ложек растительного масла, соль, перец, травки по вкусу (я добавила хмели-сунели), можно туда же давленый чеснок. Чуть надутый пакет хорошо перетряхиваем, чтобы масло и специи распределились равномерно по картофельным ломтикам.

На застеленный фольгой противень выкладываем картошку в один слой. Запекаем на температуре 220С или 425F до золотистой корочки и мягкости (протыкаем вилкой, проверяя готовность). У меня ушло полчаса.

Ну и собственно - обед вегетарианки

Какая еще колбаса!!! о_О
это же "отрава для человеческого желудка"! (с)

впрочем, может как-нить выложу рецепт слоеных пирожков с курицей... если пойдет вместо колбасы, конечно...