//fotokulinar-recipes/9556/ вегетарианская сыроедная версия ru //fotokulinar-recipes/9556/p45370.htm#pp45370 //fotokulinar-recipes/9556/p45370.htm#pp45370 Блендер классный!<br /><br />А че это - ежели "веганский", значит "женский"? Я не согласная. Я люблю мясо. А я женщина! <img src="//smiles/eek.gif" align=absmiddle alt=":eek:"> Ilfa Thu, 03 Feb 2011 11:19:59 +0300 //fotokulinar-recipes/9556/p45366.htm#pp45366 //fotokulinar-recipes/9556/p45366.htm#pp45366 Мой новый блендер Vita-Mix - просто супер-помощник на кухне. Наконец-то я собралась приготовить один из своих любимых супов - гаспачо. Хорошо, что у нас в Калифорниях не так уж холодно, так что настроение приготовить холодный суп в феврале - это не отклонение какое-то, а вполне нормально. Оказывается, правильно надо писать гаспачо с одним "ч". Удвоение этой буквы характерно для итальянского языка, а гаспачо - испанское блюдо. <br /><br />Итак, понадобится: <br /><ul><li>3 небольших помидора (чуть меньше 400 гр);<li>половинка огурца;<li>четвертинка луковицы;<li>сладкий перец;<li>полтора стакана томатного сока или соуса;<li>маленькая рюмка винного уксуса (red wine vinegar);<li>четверть чашки (60 мл) оливкового масла;<li>табаско, соль, перец. <br /></ul> <br /><img src="http://images54.fotki.com/v1591/photos/8/819102/4469705/IMG_3095-vi.jpg" alt=""> <br />Дольше писать список продуктов, чем готовить <img src="//smiles/smile.gif" align=absmiddle alt=":)"> <br />Все это дело рубаем крупно, и закидываем в блендер. Получается вот как-то так: <br /><img src="http://images112.fotki.com/v503/photos/8/819102/4469705/IMG_3097-vi.jpg" alt=""> <br />И на маленькой скорости - секунд 5, не больше. Чтоб не сильно замельчилось. Я дольше подержала, и получилось больше похоже на мусс. Но все равно вкусно. Сверху забацала какую-то хрень из огурцов, все-таки на сайте выкладывать <img src="//smiles/smile.gif" align=absmiddle alt=":)"> <br /><img src="http://images59.fotki.com/v111/photos/8/819102/4469705/IMG_3098-vi.jpg" alt=""> <br />Вот такой женский обэд. Для мужчины все равно придется готовить отдельно, ибо "что это за сок", "в супе должно быть мясо" и "а чего тут даже жевать нечего, супы такие не бывают". <img src="//smiles/smile.gif" align=absmiddle alt=":)"> Так что мясоеда ждет курица, запеченная с чесноком. Кстати, а если хочется маленько пожевать, то вкусно закинуть в тарелку нарубленный кубиками <a href="/food-dictionary-ru/avocado/">авокадо</a>, и сверху уж суп наливать. А еще можно добавить мясо и в гаспачо, как вот <a href="/fotokulinar-recipes/5891/">здесь</a>. <br />Рецепт интереснее! Но зато у меня быстрее и сыроеднее <img src="//smiles/smile.gif" align=absmiddle alt=":)"> <br /><br /><a href="/recipes-builder-ru/gazpacho-recipes">Рецепты гаспачо</a> marbled_cat Thu, 03 Feb 2011 03:51:33 +0300