//food-forum/9416/ ru //food-forum/9416/p45313.htm#pp45313 //food-forum/9416/p45313.htm#pp45313 <br>marbled_cat написал:<blockquote><div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[q]</div>А мне вот такое Пино Грижо в последнее время нравится...<br /><div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[/q]</div></blockquote><br />Где картинка? <img src="//smiles/redface.gif" align=absmiddle alt=":redface:"> Ilfa Sun, 30 Jan 2011 11:33:22 +0300 //food-forum/9416/p45305.htm#pp45305 //food-forum/9416/p45305.htm#pp45305 А мне вот такое Пино Грижо в последнее время нравится...<br /><br /><img src="http://s3.amazonaws.com/twitpic/photos/full/217967177.jpg?AWSAccessKeyId=0ZRYP5X5F6FSMBCCSE82&amp;Expires=1296355856&amp;Signature=ISuUBQa0%2B1gD%2B9yebxiqfH%2BqCGI%3D" alt=""><br /> marbled_cat Sun, 30 Jan 2011 05:35:54 +0300 //food-forum/9416/p44455.htm#pp44455 //food-forum/9416/p44455.htm#pp44455 Зато в провинции я купила домой такого отличного вина!!! <img src="//smiles/tastey.gif" align=absmiddle alt=":tastey:"> И за 23 франка.<br />В этот виинный погребок нас привез наш экскурсовод. Kashawi Sun, 12 Dec 2010 17:02:24 +0300 //food-forum/9416/p44454.htm#pp44454 //food-forum/9416/p44454.htm#pp44454 Должно быть, потому что это специально рассчитанный на туристов магазин в центре Парижа. Я в последний раз покупала дешевое французское вино и крайне дешевый коньяк на юге, в Ницце - в магазине, куда туристы если и заходят, то чисто случайно (как и я, впрочем, там оказалась). И то, и другое оказались необыкновенными совершенно продуктами по вкусу и качеству усвояемости - дорогих эквивалентов похожего я не встречала нигде. Ilfa Sun, 12 Dec 2010 14:17:30 +0300 //food-forum/9416/p44453.htm#pp44453 //food-forum/9416/p44453.htm#pp44453 Когда я ездила во Францию, то во время экскурсии по старому Парижу мы зашли в винный магазин. Я, моя подруга Юля и девушка из Карелии Эмма сфотографировались с продавцом и купили дешового вина. Оно оказалось ужасным <img src="//smiles/sick.gif" align=absmiddle alt=":sick:"> Kashawi Sun, 12 Dec 2010 08:08:36 +0300 //food-forum/9416/p44414.htm#pp44414 //food-forum/9416/p44414.htm#pp44414 Это смотря какие наравятся. Сухие или сладкие, красное или белое. Полностью согласна с Ильфой: если хочешь выпить хорошего вина за умеренную цену-покупай чилийские и австралийские, аргентинские. На хорошие европейские придётся потратиться. <img src="//smiles/thdown.gif" align=absmiddle alt=":thumbdown:"> Frosvet Sat, 11 Dec 2010 16:37:45 +0300 //food-forum/9416/p44412.htm#pp44412 //food-forum/9416/p44412.htm#pp44412 <img src="/files/photo/ph_2428__key_036e3b44.jpg" align="left" hspace=10>В одном из комментариев мне задали вопрос о том, как «разбираться в винах». Ответ получился чуть несколько более обширным, да и не в тему к тому посту, тем более, что эту тему можно будет обсуждать и дальше. И поэтому выношу этот комментарий в отельное обсуждение:<br /><br />Насчет выбора вин - трудно дать конкретный совет, не прочитав лекцию. Которая не будет ничем особым отличаться от всего того, что можно найти про вина в Интернете (даже и не вылезая из этого сайта - у нас и в словаре есть темы, и в Конструкторе, и на Форуме, и статьи). Я скажу про свой дилетантский опыт, который меня (ТТТ) ни разу не подвел: иду в магазин, смотрю на то, что смотрит на меня. У меня есть какое-то внутреннее чутье на вина (оно меня ни разу не подводило) - и объяснить это трудно. Хотя и кое-какие (неглубокие) теоритические познания тоже есть. Например, французские вина в наших (английских) магазинах хороши лишь те, которые стоят не меньше 9 фунтов. Все остальное - уксус. Я предпочитаю вина урожаев четных годов нечетным. Какие-то сорта винограда со мной не соглашаются (мерло, например, стараюсь не пить). Вина стран, которые только-только пробивают свой путь на глобальном рынке, как правило, лучше тех, что уже устоялись годами. Французы в этом плане - ужасные снобы. Их вино веками считалось самым лучшим. В результате - во Франции если хозяин кафе не знает тебя лично, тебе принесут самое дрянное вино из всех, что у них есть. То же самое они поставляют и на рынок. Но все же среди французских очень много хороших вин, правда вне Франции они будут стоить дорого. Я очень люблю вина чилийские и аргентинские, особенное ширазы и медок. Итальянские некоторые хороши, но с ними когда как попадешь. Испанские не беру никогда, не нравятся они мне. Нынче очень неплохи вина из сорта Цифандель (и красные, и розе) производства Калифорнии.<br /><br />Предлагаю тебе сходить в магазин и посмотреть, как они там представлены географически - для начала. Можно даже записать на бумажке или сфотографировать на телефон. Я тебе затем скажу на вина каких стран обратить внимание. В следующий раз пойдешь в магазин - уже запиши сорта винограда (ну, или названия вин, они ж могут не только по сорту винограда называться, но и по региону).<br /> Ilfa Sat, 11 Dec 2010 14:58:24 +0300