Кок-о-вен с шалотовым соусом //food-photos/9349/ ru //food-photos/9349/p44091.htm#pp44091 //food-photos/9349/p44091.htm#pp44091 Да у нас сейчас все есть,фирма "МАГГИ" уних почти такие же крем- соусы. <img src="//smiles/thup.gif" align=absmiddle alt=":thumbup:"> Lyda-madam2 Mon, 15 Nov 2010 14:59:57 +0300 //food-photos/9349/p44087.htm#pp44087 //food-photos/9349/p44087.htm#pp44087 <br>Lyda-madam2 написал:<blockquote><div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[q]</div>А что такое шалотовый соус? <div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[/q]</div></blockquote><br />Ну, я там в рецепте написала: обжариваются шалоты и чеснок (мелко порезанные) на сливочном масле. Добавляется немного крема-фреш (creme-fraiche - не знаю, есть ли достойный заменитель в русских магазинах, думаю, сейчас все есть) - и всю эту смесь немножко взбить. Не рекоммендую для людей с повышенной кислотностью, впрочем, а так, с курицей, даже не обязательно кок-о-веном, очень вкусно. <img src="//smiles/tastey.gif" align=absmiddle alt=":tastey:"> Ilfa Mon, 15 Nov 2010 14:15:44 +0300 //food-photos/9349/p44085.htm#pp44085 //food-photos/9349/p44085.htm#pp44085 А что такое шалотовый соус? Lyda-madam2 Mon, 15 Nov 2010 14:02:10 +0300 //food-photos/9349/p44083.htm#pp44083 //food-photos/9349/p44083.htm#pp44083 Да ! Нечего сказать,очень вкусно должно быть и красиво Lyda-madam2 Mon, 15 Nov 2010 14:01:28 +0300 //food-photos/9349/p44075.htm#pp44075 //food-photos/9349/p44075.htm#pp44075 Очень вкусно. Рекомендую. <img src="//smiles/thup.gif" align=absmiddle alt=":thumbup:"> Ilfa Sat, 13 Nov 2010 22:51:56 +0300 //food-photos/9349/p44074.htm#pp44074 //food-photos/9349/p44074.htm#pp44074 оно - это блюдо?как получилось?по вкусу? Val Sky Sat, 13 Nov 2010 22:49:13 +0300 //food-photos/9349/p44046.htm#pp44046 //food-photos/9349/p44046.htm#pp44046 <br>Frosvet написал:<blockquote><div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[q]</div><br /> Да и мелкая тоже пойдет... <div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[/q]</div></blockquote><br />Весной когда много мелкой картошки, то мы её отвариваем, а потом обжариваем на сковородке. Natali Sat, 13 Nov 2010 22:13:44 +0300 //food-photos/9349/p44043.htm#pp44043 //food-photos/9349/p44043.htm#pp44043 Да и мелкая тоже пойдет... <img src="//smiles/tastey.gif" align=absmiddle alt=":tastey:"> Frosvet Sat, 13 Nov 2010 22:10:49 +0300 //food-photos/9349/p44042.htm#pp44042 //food-photos/9349/p44042.htm#pp44042 <br>Val Sky написал:<blockquote><div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[q]</div>и как оно? <div style="height:1px;width:1px;overflow:hidden">[/q]</div></blockquote><br />Что именно? Ilfa Sat, 13 Nov 2010 22:10:48 +0300 //food-photos/9349/p44039.htm#pp44039 //food-photos/9349/p44039.htm#pp44039 Я люблю картошку крупную. Она хороша с селедкой и соленьями. Natali Sat, 13 Nov 2010 22:08:30 +0300