//fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/ Как было принято приглашать и рассаживать гостей на званом обеде в Викторианском доме ru //fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/p42016.htm#pp42016 //fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/p42016.htm#pp42016 Ну, наверняка... Викторианскую эпоху часто показывают в фильмах и передачах. Ilfa Tue, 31 Aug 2010 16:29:45 +0400 //fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/p42015.htm#pp42015 //fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/p42015.htm#pp42015 слыхал я про такое=) Val Sky Tue, 31 Aug 2010 16:08:03 +0400 //fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/p42014.htm#pp42014 //fotokulinar-articles/victorian-dinner-guests/p42014.htm#pp42014 Письменные приглашения на званый обед должны быть разосланы две или три недели (а иногда и месяц) заранее, и хозяйка должна была проявить особое внимание к выбору подходящих друг другу гостей.<br /><br />Большим подспорьем для размещения гостей за обеденным столом будут аккуратно (и правильно) написанные маленькие карточки с их именами, размещенные в тех участках стола, возле которых их лучше всего было бы рассадить.<br /><br /><font size="1">Что касается числа гостей, принято считать, что на небольшом званом обеде, их количество должно быть не менее числа Граций, или более числа Муз*. Компания из десяти или двенадцати должна быть вполне достаточной для всеобщего удовольствия.<br />* Согласно греческой мифологии, число Граций (греческих Богинь) – три (Богини Радости, Красоты и Обворожительности), а число Муз (дочерей Зевса и Мнемозины), вдохновляющих художников, поэтов, музыкантов и философов – девять (Музы Эпической Поэзии, Истории, Лирической Музыки (под аккомпанемент флейты), Трагедии, хоровых песен и танцев, Любовной Поэзии (под аккомпанемент лиры) , Духовной Поэзии, Астрономии и Комедии) (<i>примечание Ilfa Sidoroff</i>)</font><br /><br />Лайковые перчатки, которые обычно надевают дамы для посещения званых обедов, следует снимать перед началом самого обеда.<br /><br />Элегантность обслуживания современного (<i>викторианского – I.S. </i>) обеда зависит, конечно, от затраченных средств, но также и от вкуса хозяина и хозяйки дома. Многое зависит также от расположения гостей за столом, желательно, чтобы особо говорливые сидели рядом с теми, кто больше любит слушать, а серьезные с весельчаками.<br /><br />Многие знаменитые господа и дамы были известны своим умением говорить, среди них, например, Сэр Вальтер Скотт, который свободно разговаривал с кем угодно, кто к тому же одновременно узнавал от собеседника что-то новое для себя, как о нем отзывались другие.<br /><br />Можно отметить, между прочим, что поэты, хотя они больше говорят о вине, нежели о пище, потому как оно более непосредственно стимулирует их интеллект и чувства, не уклоняются от темы еды и питья.&#8195;<br /><br /><i>Взято из книги "Mrs Beeton's Household Book" (An entertaining glimpse of upstairs & downstairs life in the Victorian home, written by Isabella Beaton in 1856)</i><br /><br /><img src="/files/fid_2029__key_41907624.jpg" alt=""><br />читайте также: <br /><a href="/fotokulinar-articles/victorian-dining-room/">Викторианская Столовая</a><br /><a href="/fotokulinar-articles/victorian-dinner-mistress-ordeal/">Перед обедом в Викторианском Доме</a><br /><a href="/fotokulinar-articles/victorian-table-presentation/">Презентация Викторианского Стола</a><br /><a href="/fotokulinar-articles/victorian-dinner-etiquette/">Этикет за столом</a><br /><a href="/food-forum/9047/">Викторианский этикет от Миссис Битон</a> (обсуждение)<br /><br /> Ilfa Tue, 31 Aug 2010 15:39:16 +0400