//fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/ Как лучше всего есть готового омара (лобстера) ru //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41596.htm#pp41596 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41596.htm#pp41596 А я ко всем так. <img src="//smiles/eek.gif" align=absmiddle alt=":eek:"> Ilfa Sat, 21 Aug 2010 20:36:06 +0400 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41594.htm#pp41594 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41594.htm#pp41594 ты ко мне предвзято относишься <img src="//smiles/rolleyes.gif" align=absmiddle alt=":rolleyes:"> maman Sat, 21 Aug 2010 20:35:28 +0400 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41592.htm#pp41592 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41592.htm#pp41592 Нет, тебя как раз учить не буду. Говорят, ты презрительно к морским гадам относишься, нафиг переводить тогда такой продукт? Ilfa Sat, 21 Aug 2010 20:33:50 +0400 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41591.htm#pp41591 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41591.htm#pp41591 я по бумажке не могу научиться есть, научишь лично при случае... maman Sat, 21 Aug 2010 20:32:42 +0400 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41584.htm#pp41584 //fotokulinar-articles/how-to-eat-lobster/p41584.htm#pp41584 Препатствием на пути к насыщенному и вкусному обеду из омара являетя его твердый панцирь. Но устраняется оно легко, в несколько последующих шагов:<br /><br />1) После варки позвольте омару охладиться.<br /><br />2) Отделите большие клешни омара, открутив их от туловища в местах соединений.<br /><br />3) Расколите клешни &mdash; это можно сделать специальными щипцами или теми, что предназначены для орехов.<br /><br />4) Отогните туловище от хвоста &mdash; хвост отделится с небольшим хрустом. Разломайте небольшие перепонки на хвосте.<br /><br />5) Вытолкните мясо из панциря хвоста. Оно должно отделиться одним куском. На хвосте отделите черную жилку и выбросьте ее.<br /><br />6) Обмакникните кусочки омара в растопленное сливочное масло, положите в рот и наслаждайтесь. <br /><br />7) В омаре можно также есть печень (она зеленого цвета). А можно растолочь ее и сделать из этого соус. Икра омара (в женских особях) кораллового цвета и тоже съедобная.<br /><br />8) Разорвите туловище - в местах соединений с лапками можно найти достаточно много вкусного мяса. В лапках большого омара (вес которого 0.9 кг и выше) также достаточно много съедобного и вкусного мяса. Доставать его можно при помощи специального шампура.<br /><br /><b>Предупреждение беременным женщинам и кормящим матерям: рекоммендуется не есть печень омара, т.к. в ней наличествует высокое содержание диоксина. Также не желательно потребление мяса омара чаще, чем раз в месяц.</b><br /><br />Эти советы я взяла из книжки 1001 советов "How to do just about everything" (Как делать почти всё на свете) &mdash; перевела практически дословно с английского на русский. Но вот это видео (извините, только на английском с американским акцентом), по-моему, учит намного нагляднее:<br /><object width="500" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/eDSCgy3eph0?fs=1&hl=en_GB&color1=0x234900&color2=0x4e9e00&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/eDSCgy3eph0?fs=1&hl=en_GB&color1=0x234900&color2=0x4e9e00&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="500" height="405"></embed></object><br /><br /><a href="/recipes-builder-ru/lobster-recipes/">Рецепты блюд с омаром</a> Ilfa Sat, 21 Aug 2010 15:46:08 +0400