//next-to-kitchen/10843/ ru //next-to-kitchen/10843/p51487.htm#pp51487 //next-to-kitchen/10843/p51487.htm#pp51487 Очень затейливо! А Федя-то как вырос! Ilfa Fri, 02 Aug 2013 00:13:55 +0400 //next-to-kitchen/10843/p51479.htm#pp51479 //next-to-kitchen/10843/p51479.htm#pp51479 Очень красивый торт и наверное настолько же вкусный ))) sheriff Mon, 22 Jul 2013 23:06:23 +0400 //next-to-kitchen/10843/p51475.htm#pp51475 //next-to-kitchen/10843/p51475.htm#pp51475 После субботнего сбора урожая малины, решила побаловать семью <b><font color="brown"> ТОРТОМ КРАСНЫМ </b></font>. Т.е. ягодным бисквитом.<br /><br />Сын у меня уже давно просил "<font color="brown">Торт красный</font>" Что это такое я не смогла у него вызнать т.к. он пускался в такие пространные объяснения, что логическая нить рецепта терялась в процессе повествования. Поэтому испекала Торт красный из того, что былов доме на момент выпекания . <br /> А было вот что:<br />яйца, мука, масло, малина, сахар, Краситель пищевой гелевый красный и декор гель кондитерский "карамель" . (из моей закупки <b>КОНДИТЕРСКАЯ ДОМА</b>)<br /><img src="http://savepic.org/4175268.jpg" alt=""><br />Тесто для бисквита поделила на 2 части. Одну покрасила в красный цвет пищевым гелевым красителем. <br />Соединяла тесто обычное и красное по принципу "зебра": в центр формы наливала тесто белое, красное, белое, красное и так пока не кончилось. Потом ложкой нарушила красные окружности.<br /><img src="http://savepic.org/4148645.jpg" alt=""><br />Потом выложила малинку<br /><img src="http://savepic.org/4188583.jpg" alt=""><br />Сын сначала активно радовался, что наконец-то у нас будет "торт красный", но т.к. терпение пока еще не лучшее его качество, он увлекся собственным творением: малина +миндальные лепестки.<br /><img src="http://savepic.org/4166055.jpg" alt=""><br /><img src="http://savepic.org/4135335.jpg" alt=""><br />Потом он прокомментировал творение: "Кораблики!" - и с удовольствием отпраил их в рот.<br />Тем временем мой бисквит уже почти испекся.<br /><img src="http://savepic.org/4168102.jpg" alt=""><br />на него оставалось только намазать взбитый белок и его подрумянить.<br /><img src="http://savepic.org/4139430.jpg" alt=""><br /><br />И в финале моего кулинарного действа я протянула полосочки карамельного декора по белковой шапке. <br />После разрезания бисквита на куски, окзалось, что торт не настолько красный, как мне хотелось, но вкус у него от этого не испортился.<br /><img src="http://savepic.org/4164025.jpg" alt=""><br /><img src="http://savepic.org/4161977.jpg" alt=""><br /><br />Домашние ели с удовольствием. Сын удовлетворился таким вариантом красного торта. Муж сказал, что в моей стряпне только один минус - она заканчивается быстро. Так что очереди за следующим тортом красным он первый. Katerina Mart Mon, 22 Jul 2013 18:55:51 +0400