//fotokulinar-recipes/10233/ Печеный картофель, вторые блюда, креветки ru //fotokulinar-recipes/10233/p49240.htm#pp49240 //fotokulinar-recipes/10233/p49240.htm#pp49240 Попробуй. Это же очень просто к тому же. И ничего вредного. Ilfa Fri, 13 Jan 2012 21:31:09 +0400 //fotokulinar-recipes/10233/p49239.htm#pp49239 //fotokulinar-recipes/10233/p49239.htm#pp49239 фкусно, завтра опробирую... maman Fri, 13 Jan 2012 20:59:46 +0400 //fotokulinar-recipes/10233/p49238.htm#pp49238 //fotokulinar-recipes/10233/p49238.htm#pp49238 Картофелем "в жакете" ("Jacket potato") в Англии называют картофель, как правило, очень крупной формы, запеченный целиком в духовке. Картофель "в жакете" с разными начинками - очень простое блюдо, которое можно легко и быстро приготовить на ланч или на ужин. Самые распространенные начинки для такого картофеля - это консервированный тунец с консервированной кукурузой и майонезом, масло и тертый сыр, салат из шинкованной капусты (coleslaw), фасоль в томатном соусе (baked beans), креветочный коктейль (креветки под соусом из майонеза и паприки). Все это варианты, так сказать, "дежурных", незатейливых блюд.<br /><br />Я сегодня попробовала несколько иную разновидность "креветочной" начинки, но не на картофеле в "жакете", а просто на запеченных в духовке ломтиках картофеля ("жакетной" картошки у меня не оказалось, да и за неимением микроволновки все же вариант запекания мелких форм куда более экономичный, а возможно, и более вкусный).<br /><br />На 2 порции "креветочной" начинки понадобится:<br /><br />175 г свежих (готовых) креветок (обычная супермаркетовская упаковка)<br />6 ст. ложек cottage cheese (это что-то наподобие нежирного пресного творога, а можно и им заменить)<br />75 г свежей петрушки, мелко порубленной<br />1/4 большой красной луковицы (или можно 1 лук-шалот), мелко порубленной<br />2 ст. ложки лимонного сока<br />2 ст. ложки оливкового масла<br />соль, перец<br /><br />Запекаем картофель (кто как любит, можно "в жакете", можно - как у меня - дольками - любой картофель).<br /><br />Петрушку соединяем с луком, добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль-перец, перемешиваем.<br /><br />Поверх горячего картофеля (если он в жакете, то его нужно разрезать вдоль напополам) - слой cottage cheese/творога.<br /><br />Поверх творога слой смеси из петрушки и лука.<br /><br />Поверх слоя петрушки-лука - креветки. Сверху можно еще немного петрушечно-лукового слоя добавить.<br /><br />Ву-а-ля, кушать подано.<br /><br /><img src="/files/photo/ph_4421__key_ba7e98d0.jpg" alt=""><br /><br />Вкусно.<br /><br /><a href="/recipes-builder-ru/shrimp-recipes/">Другие рецепты блюд с креветками</a>.<br /> Ilfa Fri, 13 Jan 2012 18:50:37 +0400