|
|
ФотокулинарСайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.
|
|
|
|
|
|
 |
| Курица с овощами в духовке |
Захотелось мне курочки с овощами, рагу уже приелось и решила я запечь все это дело в духовочке.
Итак, 2 куриные грудки режем на кусочки и обжариваем на сковородке:
Затем аккуратно перекладываем ее в форму, так чтобы масло в котором жарилась курочка осталось в сковородке:
Чистим 4-6 среднего размера картофелины и режем на кубики, обжариваем на том же масле, что и курочку, до золотистой корочки:
Выкладываем картофель на курочку:
Три небольших баклажана очищаем от кожуры и режем кубиками, жарим в том же масле, что и картошку (если масла мало, то дабваить еще). Я перед жарком баклажаны посолила и подержала их минут 15, они дали сок и им уже не нужно было много масла:
Выкладываем баклажаны на картошку:
Крупную луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем:
Трем морковь на крупной терке и добавляем к луку:
А теперь нам понадобится банка консервированных бобов, в собственном соку  и томатов в томатном соке:
К моркови и луку добавляем бобы с жидкостью и тушим недолго:
И выкладываем на баклажаны:
Помидоры (у меня нашлось всего 3 штучки не очень больших, поэтому я взяла еще баночку томатов в томатном соке), режем на кубики и обжариваем:
Добавляем содержимое банки томатов в томатном соке и немножко тушим:
И это будеи последний слой в нашей форме, еще я порезала петрушку и посыпала ее сверху:
Ставим в духовку на 30 минут и запикаем при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Рецепты с курицей
|
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
